Плов: восточная сказка на вашей кухне

Если вы хотите насладиться ароматом и вкусом истинного узбекского плова, но не хотите потратить много времени на его приготовление, тогда мультиварка идеально подойдет для вас. Узбекский плов – это блюдо, которое никогда не выходит из моды и обязательно станет украшением ваших праздничных банкетов.

Однажды, когда мои друзья пришли ко мне на ужин, я решила порадовать их блюдом, которое никого не оставит равнодушным – узбекский плов, приготовленный в мультиварке. Я уже делала это блюдо несколько раз и уверена, что получится вкусно.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 500 граммов баранины
– 2 чашки риса
– 2 средние луковицы
– 2 морковки
– 4 зубчика чеснока
– 50 граммов растительного масла
– Соль, перец, зира и кориандр по вкусу

Шаги:
1. Нарежьте мясо на кусочки, лук – кольцами, а морковь – кубиками.
2. Включите мультиварку в режим жарки и разогрейте растительное масло.
3. Добавьте лук и морковь и жарьте на слабом огне, помешивая время от времени, пока они не станут золотистыми.
4. Добавьте мясо и жарьте его, пока не будет зарумяниваться с каждой стороны.
5. Добавьте чеснок, перец, зиру и кориандр, перемешайте и продолжайте жарить еще несколько минут.
6. Залейте все горячей водой, приправьте солью по вкусу и закройте крышку мультиварки.
7. Включите режим “Плов” и дождитесь, пока рис готовится.

Готовый узбекский плов можно украсить зеленью и подавать гостям.

Отзывы:
Это был один из самых вкусных пловов, которые я когда-либо ел. Мясо было мягким и сочным, а рис – ароматным и легким. К тому же, приготовление было очень простым и не заняло много времени. Я обязательно буду готовить это блюдо еще раз!