Простой и вкусный кекс на маргарине

Этот кекс – идеальный вариант для тех, кто ищет домашнее лакомство без излишнего сахара и масла. Он легко готовится и подходит для угощения гостей или десерта на выходные дни.

История:
Моя бабушка давным-давно делилась со мной этим рецептом. Правда, из-за недостатка масла, она использовала маргарин и удивительно было, что это никак не повлияло на вкус. Однажды я решил приготовить этот кекс для своих друзей, и они были в восторге от его вкуса.

Рецепт:
Ингредиенты:
– 2 яйца
– 1/3 стакана сахара
– 1/3 стакана маргарина
– 1/3 стакана молока
– 1/2 стакана муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 С.
2. Взбейте яйца и сахар в миске до образования густой пены.
3. Добавьте маргарин и молоко в миску, и все тщательно перемешайте.
4. Добавьте муку, разрыхлитель и ванильный экстракт в миску. Перемешайте все до однородной консистенции.
5. Налейте тесто в форму и отправьте в духовку на 20-25 минут.

Отзывы:
– “Это самый простой рецепт кекса, который я когда-либо пробовала. И результат превзошел мои ожидания – кекс получился воздушным и ароматным!”
– “Обычно я использую только масло для выпечки, но этот кекс на маргарине настоящее открытие для меня. Он был очень мягким и нежным на вкус.”
– “Я добавила в тесто шоколадные капли и получилось фантастически вкусно. Спасибо за отличный рецепт!”