"Яблочный сюрприз на кефире" – вкуснейшая выпечка с яблоками, которая станет настоящим открытием для любителей сладостей. В ней сочетаются хрустящая корочка и нежное тесто с яблочной начинкой, а кефир добавляет особый аромат и мягкость.

История:

Этот рецепт пришел к нам из далекой деревни, где каждая хозяйка умеет готовить самые вкусные и разнообразные блюда. Однажды весной у наших друзей произошло маленькое чудо – на их яблоне появились первые яблоки. Хозяйка Мария решила приготовить что-то на основе этих яблок, чтобы порадовать свою семью и гостей. Она смешала кефир с мукой и добавила нарезанные яблоки. Простое казалось бы блюдо понравилось всем, и рецепт стал расходиться между соседями. Теперь эту выпечку можно встретить на многих столах, и каждый добавляет в нее что-то свое – орехи, корицу, изюм или ваниль.

Рецепт:

Для приготовления вам понадобится:

– 2 яйца
– 1 стакан кефира
– 1 стакан муки
– 1/2 стакана сахара
– 1/2 ч.л. соды
– 2 яблока (нарезанных кубиками)

Порядок приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте яйца и сахар, добавьте кефир и перемешайте.
3. Добавьте муку и соду, перемешайте до однородной консистенции.
4. Нарежьте яблоки и добавьте их в тесто, перемешайте.
5. Выкладывайте тесто на противень, смазанный маслом.
6. Выпекайте 25-30 минут.

Отзывы:

Наталия: “Замечательный рецепт! Я добавила в тесто корицу и изюм, вышло очень ароматно и вкусно.”

Андрей: “Я всегда думал, что кефир только для кисломолочных продуктов подходит. Но этот рецепт настоящее открытие для меня. Вкусно и сочно”.

Татьяна: “Спасибо за рецепт! Я сделала эту выпечку на день рождения дочери, всем понравилось!”