"Пирог с мандаринами" – нежный и фруктовый десерт, который идеально подойдет для чаепития в холодное время года. Готовят его из слоев бисквита, крема с мандаринами и сахарной пудры.

История начинается с того, что в один зимний вечер друзья решили собраться за чаем и поделиться своими успехами. Ведь год был трудным, и каждый из них находился в поиске своего пути. Кто-то нашел новую работу, кто-то переехал в новый город, а кто-то просто рад был встретиться со старыми друзьями. В ходе оживленной беседы, один из них предложил испечь пирог с мандаринами. План был принят с энтузиазмом, и вскоре в доме начало пахнуть потрясающе!

Чтобы приготовить пирог, вам потребуется:
– 3 яйца
– 1 стакан сахара
– 2 стакана муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1/2 стакана свежевыжатого мандаринового сока
– 1 банка консервированных мандаринов
– 500 мл сливок
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– сахарная пудра для посыпки

Разогрейте духовку до 180 градусов. Размешайте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до однородности. Затем влейте мандариновый сок и снова перемешайте.

Вылейте тесто на дно противня, смаженную маслом. Распределите консервированные мандарины сверху. Выпекайте в духовке в течение 20-25 минут.

Для крема взбейте сливки с ванильным экстрактом до образования жестких пиков. Смешайте с мандариновым соком и размешайте до однородности.

Когда пирог полностью остынет, нанесите крем сверху слоями и посыпьте сахарной пудрой для украшения.

Отзывы:
Татьяна: “Прекрасный рецепт! Легкий бисквит и свежий вкус мандаринов великолепно сочетаются с кремом. Пирог был съеден со скоростью света!”
Иван: “Никогда не думал, что мандариновый пирог может быть настолько вкусным! Спасибо за рецепт!”
Марина: “Это стало нашим любимым десертом на Новый год! Спасибо за замечательный рецепт!”