Салат-крепость со слоями курочки и грибочков

Краткое описание: Этот вкусный и оригинальный салат слоеный с курицей и грибами будет отличным дополнением к вашему столу на любое торжество. Каждый слой здесь – это отдельное блюдо, но вместе они создают настоящую крепость вкуса.

История: Этот салат был создан моей бабушкой много лет назад. Она любила экспериментировать в кухне и создавать новые блюда. Один раз на новый год она решила приготовить салат, который будет не только вкусным, но и выглядеть оригинально на столе. Так и родился этот слоеный салат с курицей и грибами. Наши гости так полюбили его, что он стал готовиться каждый год на новый год и другие праздники.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 1 куриное филе
– 250 грамм шампиньонов
– 2 луковицы
– 2 зубчика чеснока
– 3 яйца
– 100 грамм твердого сыра
– 200 грамм сметаны
– 50 грамм майонеза
– соль, перец по вкусу
– зелень для украшения

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Шампиньоны нарезать кубиками, лук мелко нашинковать и прожарить до мягкости на той же сковороде, где готовилось куриное филе.

3. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.

4. Натереть твердый сыр на крупной терке.

5. Для соуса соединить сметану и майонез, добавить мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.

6. Собираем салат: на дно формы выложить куриное филе, сверху на равномерный слой – шампиньоны, затем яйца, после – соус, а сверху равномерно натрушить тертый сыр. Продолжаем слой за слоем до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

7. Поставить салат “залежаться” в холодильник на несколько часов, чтобы соус пропитал все слои.

8. Перед подачей украсить зеленью.

Отзывы:
– Великолепный салат, вкусно и оригинально!
– Мы готовили его на День Рождения, и все были в восторге!
– Рецепт простой, а результат – фантастический! Буду готовить еще и еще!