Самое простое и вкусное тесто для пиццы

Краткое описание: Этот рецепт теста для пиццы подходит для начинающих кулинаров, так как очень простой в исполнении и готовится быстро. Получается мягкое и эластичное тесто, которое легко раскатывается и прекрасно подходит для любых видов пицц.

История: Рецепт этого теста мне передала моя бабушка. Она говорила, что это рецепт ее матери, которая училась готовить пиццу еще в начале прошлого века. Я испробовала множество других рецептов, но всегда возвращаюсь к этому – он просто бесподобен.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 1 кг муки
– 500 мл теплой воды
– 50 мл оливкового масла
– 1 столовая ложка соли
– 1 столовая ложка сахара
– 1 пакетик сухих дрожжей

Шаг 1. Смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи в большой миске

Шаг 2. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Хорошо перемешайте, пока не получится гладкое тесто.

Шаг 3. Выньте тесто на стол, посыпьте мукой и замесите его руками в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

Шаг 4. Переложите тесто в большую миску и накройте его влажной тряпкой. Оставьте на 1 час в теплом месте для подъема.

Шаг 5. Раскатайте тесто на пыльной поверхности до нужной толщины. Добавьте любое начинка на выбор.

Шаг 6. Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке примерно 15-20 минут.

Отзывы:

– Я была очень удивлена, насколько просто готовить это тесто! Оно получилось такое мягкое и легко раскатывается. Вкусненько, прямо как у мамы! – Александра, 28 лет.

– Я обожаю пиццу и решила попробовать на приготовить сама дома. Рецепт оказался действительно простым и реально это лучшая пицца, которую я пробовала! – Дарья, 32 года.

– Это тесто действительно лучшее для приготовления пиццы! Я добавляю разную начинку каждый раз и получается каждый раз отлично. Дети обожают, и я тоже! – Ирина, 45 лет.