Секретные котлеты бабушки Веры

Котлеты – одно из самых любимых блюд на нашей кухне. И каждый хочет сделать их лучше, чем у всех остальных. Но у бабушки Веры есть свой секрет, который делает ее котлеты настоящими шедеврами кулинарии.

История началась много лет назад, когда молодая Вера только начинала свой путь в кулинарии. Она стала работать на железнодорожной станции и, как всегда, утро начиналось с готовки обеда. Она купила свежее мясо и начала делать котлеты, но вдруг обнаружила, что не хватает запаса хлебных крошек. Тогда она решила использовать вместо них обычные сухарики из пачки. И вот таким незначительным изменением котлеты Веры стали самыми вкусными на всей станции.

Рецепт:

Ингредиенты:

– говядина – 500 г;
– свинина – 500 г;
– лук репчатый – 2 шт.;
– яйца – 2 шт.;
– молоко – 50 мл;
– сухарики – 100 г;
– соль, перец – по вкусу;
– масло для жарки.

Приготовление:

1. Мясо пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, яйца и молоко. Все тщательно перемешать.
2. Добавить сухарики, соль и перец по вкусу. Снова хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты и обжарить на масле до золотистой корочки.

Отзывы:

Мария: “Я всегда готовила котлеты с хлебными крошками, но после того, как попробовала котлеты бабушки Веры, я больше не могу представить свою жизнь без сухариков!”

Артем: “Котлеты Веры – это настоящий шедевр! Я каждый раз удивляюсь, как она добивается такого вкуса и крутой корочки!”

Ольга: “Секрет котлет Веры – это именно в мясе. Она использует только свежее и высококачественное мясо, а это делает весь процесс приготовления еще более вкусным.”