Северные креветки: вкусный улов на самом краю земли

Рыбаки на крайнем севере норвежского побережья выловили обильный улов северных креветок и поделились секретом их приготовления. Узнайте, как готовить превосходные закуски и основные блюда с этой уникальной и деликатной морской деликатесом.

Для приготовления северных креветок, необходимо подготовить маринад, в котором креветки будут мариноваться в течение нескольких часов. В состав маринада входят следующие ингредиенты:

– 1/4 стакана оливкового масла
– 1 лайм, отжатый сок
– 1 столовая ложка свежей петрушки, измельченной
– 1 чайная ложка меда
– 1 чайная ложка горчицы
– Соль и свежемолотый перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте северные креветки и аккуратно помешайте, чтобы креветки были хорошо покрыты маринадом. Накройте миску пленкой и поместите в холодильник на 1-2 часа.

Для жарки креветок нагрейте сковороду на среднем огне. Выложите укроп и веточки розмарина на дно сковороды и дайте им пожариться на сухой сковороде в течение 1-2 минут.

Добавьте северные креветки на сковороду и помешайте, чтобы распределить их равномерно по сковороде. Жарьте 2-3 минуты на каждой стороне, до тех пор, пока креветки не станут розовыми и хвосты не станут красными.

Готовые креветки подавайте на небольших тарелках с ломтиками лайма и украшением из свежей петрушки. Блюдо прекрасно сочетается с белым вином или свежим пивом.

Отзывы:

– Супер вкусные креветки! Намного лучше, чем те, что я покупал в супермаркете. Маринад придает им замечательный вкус и аромат. Обязательно попробуйте это рецепт!
– Я давно хотел попробовать северные креветки, и этот рецепт был просто идеальным. Я понимаю, что не каждый может найти свежие креветки, но если вы сможете, то это одно из лучших блюд из морепродуктов, которые я когда-либо пробовал.
– Я сочетал северные креветки с вином Chardonnay, и это было абсолютно потрясающе. Рецепт был очень простой, но результат превзошел мои ожидания. Очень рекомендую!