Шарлотка – пышный десерт на кефире

Краткое описание: Этот простой и экономный рецепт шарлотки на кефире позволит быстро приготовить вкусный десерт на любой случай.

История: Шарлотка – одно из самых популярных и простых десертов в русской кухне. Ее пекли во многих домах, чтобы угощать гостей и наслаждаться вкусом пышного яблочного пирога. Однако, со временем рецепт шарлотки получил множество вариаций, и сегодня мы предлагаем приготовить этот десерт на кефире – прекрасную альтернативу традиционному рецепту.

Рецепт приготовления:

Для приготовления шарлотки на кефире вам потребуются следующие ингредиенты:

– 2 яйца
– 1 стакан кефира
– 1 стакан сахара
– 1,5 стакана муки
– 1 ч.л. соды
– 2 яблока

Шаг 1. Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбейте миксером до образования густой, кремообразной массы.

Шаг 2. Добавьте к яйцам половину кефира и взбейте до однородной консистенции.

Шаг 3. Просейте муку и соду через сито и медленно добавляйте в тесто, не переставая перемешивать до гладкости.

Шаг 4. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте измельченные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.

Шаг 5. Налейте тесто в смазанную растительным маслом форму для выпечки и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Приготовление шарлотки на кефире не займет много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей.

Отзывы:

Марина: “Я всегда любила шарлотку, но этот рецепт на кефире изменил мое представление о том, как должен быть настоящий десерт. Это просто сказочно!”

Дмитрий: “Приятно удивился, насколько пышной получилась шарлотка на кефире. Очень вкусно и необычно!”

Ольга: “Рецепт шарлотки на кефире произвел на меня неизгладимое впечатление. За такой простой способ приготовления такой вкусный десерт я давно уже никого не хвалила!”