Шашлык на шпажках в духовке: быстро, просто и вкусно!

Этот рецепт приготовления шашлыка — настоящая находка для тех, кто любит вкусную и сочную мясную закуску, но не хочет или не может готовить на улице на гриле или шашлычнице. Шашлык на шпажках в духовке готовится быстро, легко и имеет не менее насыщенный вкус, чем традиционный шашлык на мангале. Для этого блюда можно использовать любые виды мяса, от свинины и говядины до баранины и куриного филе. Готовый шашлык пикантно ароматизирован специями и готов к пробе на зуб.

Рецепт приготовления шашлыка на шпажках в духовке:

Ингредиенты:

– 500 г мяса на выбор (свинина, говядина, баранина, куриное филе);
– 1-2 луковицы;
– 1-2 свежих болгарских перца;
– 1-2 помидора;
– Соль и перец по вкусу;
– Приправы по вкусу (кумин, розмарин, тмин, кориандр);
– 10-12 шпажек для шашлыка.

Приготовление:

1. Подготовьте мясо — обрежьте лишний жир, нарежьте кубиками крупности 2-3 см.

2. Почистите овощи — лук, болгарский перец и помидор — и нарежьте их тонкими ломтиками.

3. Сложите мясо и овощи чередуя на шпажках или следуйте своей фантазии при их расположении.

4. Сбрызните шашлыки небольшим количеством растительного масла, и посыпьте приправами.

5. Поставьте шашлыки в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия.

6. Через 20-25 минут проверьте, насколько прожарен шашлык, а затем определите самостоятельно, сколько еще нужно времени для готовности.

7. Готовый шашлык на шпажках подайте горячим к столу, с добавлением лимона, зеленого лука и свежей зелени.

Отзывы:

Екатерина: “Очень простой и быстрый способ приготовления шашлыка, особенно если нет времени готовить на улице. Мясо на шпажках получается сочное и ароматное.”

Александр: “Действительно очень вкусный шашлык, готовил не один раз и всегда получается отменно. Рекомендую!”

Ирина: “Шашлык получился вкусный, но для меня это больше закуска, чем полноценное блюдо. Но все равно спасибо за рецепт!”