Сладкий десерт для чаепития: Классический кекс с изюмом

Классический кекс – это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться простым, но вкусным десертом. В данном рецепте компоненты обычного кекса – мука, сахар, яйца и масло – сочетаются с изюмом, который добавляет нотки сладости и текстуры. Обжаренный до золотистого цвета и подающийся в теплое время года, этот кекс точно будет любимым десертом на чаепитии со всей семьей.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 яйца
– 1 стакан сахара
– 1 стакан муки
– 1/2 стакана молока
– 1/3 стакана оливкового масла
– 1/2 стакана изюма
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 1 ч.л. ванилинового сахара
– щепотка корицы
– щепотка соли

Инструкции:

1. Перед началом работы разогреть духовку до 180 градусов. Хорошо смазать форму для кекса маслом.

2. В миске соединить яйца, сахар, ванилиновый сахар и соль, миксером перемешать до образования густой смеси.

3. Добавить в миску муку, молоко, оливковое масло, корицу и разрыхлитель. Смешать все ингредиенты до однородности.

4. Взять вилку и хорошо перемешать тесто, внести изюм.

5. Вылить тесто в форму и поставить ее в предварительно разогретую духовку на 40-50 минут, чтобы кекс хорошо пропекся. Проверьте на готовность зубочисткой.

6. Дать кексу остыть, после чего вынуть его из формы и нарезать порции. Подавать теплым или холодным.

Отзывы:

“Прекрасный рецепт! Кекс вышел невероятно мягким и сладким!”

“Очень простой в приготовлении рецепт, который даст вам возможность насладиться ароматным и вкусным десертом. Спасибо!”

“Якобы простой, но это не очень так. Мне понадобилось несколько попыток, чтобы добиться правильного сочетания ингредиентов, но в итоге кекс получился восхитительным и удивительно ароматным!”