Сладкий дом: домашние торты с минимумом усилий

Никакого сложного шоу-эффекта, только настоящая домашняя выпечка, которая не требует профессиональных навыков. Эти торты прекрасно подходят для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусной, знакомой и никогда не надоедающей выпечкой.

Однажды, когда моя подруга Аня случайно пригласила на обед неожиданных гостей, она была очень обеспокоена тем, что ее десерт не был впечатляющим. Но она быстро собралась и сделала простой торт с ванильным кремом и шоколадным ганашем. И все были в восторге. Так что эти рецепты подходят как для спонтанных визитов друзей, так и для хорошо запланированных вечеринок.

Рецепт:
Торт с ванильным кремом и шоколадным ганашем
Ингредиенты:
– 1 упаковка бисквитных коржей
– 1 стакан сливок
– 3 ст. ложки сахара
– 1 ванильный стручок
– 200 г темного шоколада
– 1/2 стакана сливок

Приготовление:
1. Взбейте сливки с сахаром до мягких пиков. Разрежьте ванильный стручок и выньте из него семена. Добавьте семена ванили во взбитые сливки и перемешайте.
2. Разогрейте сливки для ганаша до кипения, затем снимите с огня и добавьте нарезанный шоколад. Перемешайте до полного растворения шоколада.
3. Уложите бисквитные коржи на тарелку для торта. Покройте каждый корж ванильным кремом. Полейте сверху ганашем.
4. Положите в холодильник на 30 минут, чтобы торт остыл и утвердился.
5. Наслаивайте коржи друг на друга, покрывая каждый их них ванильным кремом и ганашем. Последний корж накройте ганашем и поставьте на пару часов в холодильник.

Отзывы:
– “Этот торт был идеальным завершением ужина с нашими гостями. Простой рецепт, который я буду использовать много раз в будущем!”
– “Ванильный крем был настолько вкусным, что я съела его абсолютно все!”
– “Мои дети любят этот торт и всегда просят его на дни рождения. Он настолько простой в приготовлении, что я не знаю, как выживать без него!”