Сладости для всех: веганские десерты

Веганская кухня становится все более популярной, и любители сладостей тоже могут наслаждаться вкусными десертами без использования продуктов животного происхождения. В этой статье представлены рецепты легких, вкусных и полезных веганских десертов, которые подойдут как для диетического питания, так и для тех, кто следит за своим здоровьем.

История

Веганская кухня в основном ассоциируется с здоровым образом жизни и экологическими принципами. Однако, любители сладостей могут найти множество веганских альтернатив традиционным десертам. Были созданы такие десерты, как веганский тирамису, веганские пироги, маффины, куки и т.д. Уникальность веганских десертов заключается в использовании растительных ингредиентов вместо традиционных ингредиентов, таких как яйца, молоко, верхний слой и многое другое.

Рецепт приготовления: веганские рецепты десертов

1. Веганский чизкейк

Ингредиенты:

– 1 стакан орешков (миндаль, кешью или грецкий орех)
– 1 стакан овсяных хлопьев
– 1 чайная ложка корицы
– 1/2 чайной ложки имбиря
– 1/2 чайной ложки молотого гвоздики
– 2/3 стакана меда или кленовый сироп
– 1 стакан творога из кешью
– 1/2 чайной ложки экстракта ванили

Приготовление:

1. Взбейте орехи, хлопья, корицу, имбирь и гвоздику в блендере до мелкого состояния.

2. Добавьте кленовый сироп и смешайте до того, как смесь станет гладкой.

3. Поместите творог в отдельную миску, добавьте экстракт ванили и смешайте.

4. Разделите смесь из кешью на две части. Одну часть распределите по дну формы.

5. Добавьте вторую часть смеси на верх, смешайте хорошо и растолките осторожно пальцами.

6. Приготовьте в холодильнике на 3-4 часа.

Отзывы:

Анастасия:

“Этот веганский чизкейк стал лучшим, что я когда-либо пробовала! Такой вкусный и легкий, и к тому же – здоровый!”

Мария:

“Я остановилась на этом рецепте, так как он был самым простым и доступным для меня. Я была удивлена тем, насколько он вышел вкусным. Также, этот десерт очень полезен, потому что только растительные продукты.”

София:

“Я собрала своих друзей и приготовила “веганский чизкейк”. Они были удивлены, что такое можно приготовить без яиц и молока. Они даже не заметили разницу! Буду готовить еще больше веганских десертов.”