Сочные блинчики с сыром и ветчиной

Классические блинчики из рецепта бабушки становятся более интересными, когда их начиняют ветчиной и сыром. По сути это настоящее угощение. Каждый блинчик выглядит идеально и по-разному, зависит от количества начинки, на которую вы решите положить.

Для приготовления блинчиков вам потребуется:

Для теста:
– 2 яйца;
– 2 стакана молока;
– 1 стакан муки;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– 1/2 чайной ложки соли.

Для начинки:
– 200 гр. ветчины;
– 200 гр. тертого сыра;
– зелень.

1. Для теста смешиваем в плотную миску яйца, молоко, муку, растительное масло и соль. Хорошо размешиваем.

2. Жарим блины на раскаленной сковороде.

3. Кладем на блины по кусочку ветчины, щедро посыпаем тертым сыром и зеленью.

4. Складываем блинчики в форму и ставим в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.

5. Готовые блинчики подаём горячими, они очень вкусные!

Отзывы:

– Елена: “Блины с сыром и ветчиной получились просто волшебными! Я очень довольна этим рецептом, спасибо за идею!”
– Андрей: “Очень вкусный рецепт! Простой и быстрый способ приготовить блины на завтрак или обед. Всем рекомендую!”
– Наталья: “Сытные блинчики с ветчиной и сыром – идеальный выбор для ленивых выходных утром. Быстро, вкусно и питательно. Оценка 10 из 10!”