Сочные блюда из фарша: легкие рецепты для духовки

Хотите насладиться вкусными блюдами, но не хотите проводить много времени у плиты? Тогда наша коллекция рецептов с фаршем в духовке специально для вас! Развеиваем мифы о том, что фарш – это скучно и не вкусно.

История:

В прошлом фарш считался товаром для бедных, и это объясняется его доступной стоимостью. Однако сегодня фарш — это всепоглощающий, открытый и вдохновляющий продукт, который стал неотъемлемой частью кулинарии многих культур и стран. Он может использоваться в блюдах от пасты и мясных шариков до эскалопов и пирогов. Одним из самых универсальных способов использовать фарш является запекание в духовке, что делает его более питательным и дает огромное количество вариаций для экспериментов с различными вкусами и ингредиентами.

Рецепт приготовления: “Картофельная запеканка с фаршем”

Ингредиенты:

– 800 г картофеля
– 500 г фарша (говядина или свинина)
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 1 яйцо
– 1 ст. ложка сметаны
– 150 г сыра
– 2 ст. ложки масла оливкового
– соль, перец

Способ приготовления:

1. Картофель почистить, нарезать кружочками и немного посолить. Лук нарезать мелко, чеснок измельчить.
2. В сковороде разогреть масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить фарш и жарить, помешивая, до готовности.
3. Подготовленную форму для запекания смазать маслом и выложить половину картофеля. Посыпать картофель половиной сыра и разложить сверху половину фарша. Повторить слои с оставшимся картофелем, сыром и фаршем.
4. Смешать яйцо с сметаной, посолить, поперчить и залить сверху форму для запекания.
5. Выпекать в духовке, разогретой до 180°C, около 40-45 минут.
6. Подавать горячим.

Отзывы:

Наташа: “Отличный рецепт, у нас получилось прекрасно! Вкусный и сочный результат!”

Андрей: “Я добавил к фаршу овощи и специи, и это еще больше подняло блюдо!”

Мария: “Я заменила творогом сметану, и это добавило еще больше шарма этому блюду!”