Сочные картофельные блинчики с мясным фаршем

Эти картофельные блинчики – настоящий шедевр в мире кулинарии. Во-первых, они прекрасно сочетаются с мясным фаршем, который мы используем в качестве начинки. А во-вторых, приготовление их не займет у вас много времени.

Чтобы приготовить картофельные блинчики с фаршем, вам потребуются следующие продукты:
– 4-5 средних картофелин
– 1 луковица
– 300 г мясного фарша
– 2 яйца
– 3 столовые ложки муки
– соль и перец по вкусу
– растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению:

Шаг 1: Очистите и помойте картофель. Отварите их до готовности. Затем дайте им остыть, после чего растолките в пюре и дайте остыть.

Шаг 2: Нарежьте лук кубиками. Обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: В пюре из картофеля добавьте яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 4: Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте её растительным маслом. Ложкой выложите на сковородку тесто. Сверху положите жареный фарш, сверните блинчик и жарьте на сковороде до золотистого цвета.

Наши картофельные блинчики готовы! Мы уверены, что Вы и Ваша семья останетесь довольны!

Отзывы:

Татьяна: “Бывает, что люди используют сухую молочную смесь для блинчиков, но картофельные блинчики – это уже другая история. Супер!”

Евгения: “Очень вкусно получаются с кетчупом. Просто божественно!”

Олег: “Очень сытное и вкусное блюдо. На пару с молоком выходит идеальным завтраком!”