Сочные тефтели в духовке: простой рецепт для всей семьи

Круглые, сочные и ароматные тефтели – идеальный выбор для семейного обеда или ужина. Этот простой рецепт тефтелей в духовке не только быстрый и легкий в приготовлении, он также гарантированно понравится всей семье.

Для начала, нам понадобятся:

– 500 гр фарша (говяжьего или свиного)
– 1/2 луковицы, мелко порезанной
– 1 яйцо
– 1/2 стакана сухарей или панировочных сухарей
– 1/4 чайной ложки соли
– 1/4 чайной ложки перца
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 1 стакан томатной пасты
– 1 чайная ложка сахара
– 1/2 стакана куриного бульона

Шаг 1: В предварительно разогретой духовке (180 градусов) обжариваем лук на оливковом масле, пока он не станет золотистым.

Шаг 2: В большую миску поместите фарш, добавьте яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте и поставьте в сторону.

Шаг 3: В другой миске смешайте томатную пасту, сахар и куриной бульон.

Шаг 4: Возьмите кусок фарша, сформируйте круглую тефтель, поместите в противень с луком. Повторите с оставшимся фаршом.

Шаг 5: Полейте каждую тефтель соусом из томатной пасты.

Шаг 6: Закройте противень фольгой и поставьте в духовку на 30 минут.

Шаг 7: После 30 минут, снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до румяной корочки.

Шаг 8: Выньте из духовки и наслаждайтесь своими сочными, ароматными тефтелями.

Отзывы:

Катя: “Я люблю такие простые рецепты, особенно когда все ингредиенты уже есть дома. Тефтели получились просто невероятно сочные!”

Михаил: “Это действительно легкий рецепт! Я обычно не очень умело готовлю, но даже у меня все получилось!”

Анна: “Сколько разных способов готовки тефтелей, а все равно это лучший вариант! Очень вкусно, спасибо за рецепт!”