Сочный и легкий салат с курицей и шампиньонами

Этот салат идеально подходит для летней вечеринки или здорового легкого обеда. Курица и шампиньоны начищаются и маринуются, чтобы придать блюду более яркий вкус и аромат. Зеленый лук и томаты добавляют свежесть в салат.

Рецепт:
Ингредиенты:
– 2 куриных грудки
– 500 грамм шампиньонов
– 1 красный лук
– 3 помидора
– Пучок зеленого лука
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 2 столовые ложки уксуса
– Соль и черный перец по вкусу

Изготовление:

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла до готовности.
2. Вымойте шампиньоны и нарежьте их на тонкие ломтики. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета и добавьте в отдельную миску.
3. Добавьте оливковое масло и уксус к готовым шампиньонам и оставьте на целый час, чтобы они могли впитать маринад.
4. Нарежьте красный лук и помидоры на кусочки и добавьте в миску со шампиньонами.
5. Добавьте готовую курицу в миску и хорошо перемешайте.
6. Посыпьте зеленым луком перед подачей на стол.

Отзывы:
– “Это было очень вкусно и легко! Полный попадание на мой стол”.
– “Маринованные шампиньоны добавляют так много вкуса, что я хочу их кушать каждый день”.
– “Этот салат был идеальным блюдом для взыскательных гурманов. Рекомендую!”.