Сочный кекс на кефире с растительным маслом

Этот кекс получается очень сочным и ароматным, благодаря кефиру и растительному маслу, которые являются основными ингредиентами в этом рецепте. Этот десерт идеален для завтрака или чаепития.

История:

Мой рецепт кекса на кефире и растительном масле был подарен мне моей бабушкой, которая всегда была сторонником здорового питания. Она приготовила этот кекс для меня, когда я была ребенком, и с тех пор он стал моим любимым десертом.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 3 яйца
– 1 стакан сахара
– 1 стакан кефира
– 1/2 стакана растительного масла
– 2 стакана муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– щепотка соли
– ванилин по вкусу

Шаги:
1. Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавить кефир, масло и взбить снова.
3. Добавить муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешать до однородной массы.
4. Вылить тесто в форму для выпечки.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.

Отзывы:

Ирина: Великолепный кекс, действительно очень сочный и ароматный. Прекрасно сочетается с чаем или кофе.

Андрей: Этот кекс стал одним из наших любимых десертов в семье. Он легко готовится и всегда получается вкусным.

Наталья: Я очень довольна этим рецептом. Кекс на кефире с растительным маслом получается такой воздушный и нежный, что я просто не могу остановиться на одном кусочке!