Сытное блюдо из рубца: как правильно готовить говяжий рубец

Говяжий рубец – это блюдо, знакомое многим ещё с детства. Колбасы, солянки, пловы – все они не обходятся без этого ингредиента. Но некоторые домашние кулинары боятся приготавливать его, считая, что это сложно и долго. Зря! Ведь если знать правильный рецепт, то сварить вкусное и сытное блюдо не составляет труда.

Для приготовления рубца достаточно простых ингредиентов – говяжий рубец, морковь, лук, лавровый лист, перец горошком, соль. Мясо нужно тщательно промыть, нарезать на кусочки, вымачивать несколько часов в холодной воде, а затем ставить на огонь и варить до готовности. В итоге получится сочное мясо с нежным вкусом.

Отзывы о рубце говорят сами за себя – это блюдо, которое оставляет гурманов довольными и сытыми. “Сначала думала, что это сложно, но в итоге получилось вкусно и без проблем”, – отмечает один из пользователей. “Очень вкусный и полезный продукт, особенно для здоровья желудка”, – соглашается другой.

Если вы ещё не пробовали рубец, попробуйте приготовить его по этому рецепту. Обещаем, вы не пожалеете!