Укрепляйте здоровье и наслаждайтесь вкусом: морковь по корейски на зиму

Морковь по корейски – это классическое блюдо кухни Южной Кореи, способ приготовления которого давно стал популярным во всем мире. Это блюдо отличается ярким вкусом, остротой и прекрасно дополняет как первые, так и вторые блюда. Но что делать, когда лето заканчивается, а на улице становится холодно? Просто готовьте этот потрясающий корейский рецепт на зиму! Способ консервации вполне прост и позволит насладиться вкусом моркови в любое время года.

Для приготовления понадобится:

– 1,5 кг моркови
– 1,5 стакана воды
– 1 стакан сахара
– 1 стакан рисового или яблочного уксуса
– 3 столовые ложки красного перца
– 3 луковицы чеснока, измельченные
– 3 столовые ложки соевого соуса
– 1 столовая ложка соли

Шаг 1. Морковь очистить и нарезать луковицами.

Шаг 2. Смешать воду, уксус, сахар, перец, чеснок, соевый соус и соль в кастрюле и довести до кипения, изредка помешивая.

Шаг 3. Добавить морковь и варить на среднем огне до полуготовности, примерно 10 минут.

Шаг 4. Охладить и закладывать в банки.

Рецепт проверен временем! Он не только вкусный и острый в одинаковой степени, но и полезный для вашего здоровья. Это блюдо отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, и я уверен, что вы будете в восторге от этой экзотической закуски.

Отзывы:

“Отличная закуска для любителей остренького!”

“Данный рецепт подойдет тем, кто не любит много слащавости и предпочитает яркие вкусы”.

“Очень вкусный рецепт моркови по корейски! Уже два года приготавливаю одинаковый результат”.

“Благодаря этому рецепту у нас в холодильнике всегда есть закуска для любого случая. Всем рекомендую!”