Весеннее настроение на тарелке: рецепты легких салатов

Этой весной мы решили не перегружать себя тяжелой едой и наслаждаться легкими весенними салатами. В этой подборке мы собрали самые вкусные и полезные рецепты салатов, которые помогут вам привести фигуру в форму и не уступят вкусом даже самым изысканным блюдам.

– Салат из редиса и огурцов с кунжутом и соевым соусом
Для приготовления этого салата вам понадобятся редис, огурцы, лук-шалот, кунжут, соевый соус, сок лимона, оливковое масло и зелень.
Нарежьте огурцы и редис тонкими ломтиками, а лук-шалот мелко. Поджарьте кунжут на сухой сковороде. Смешайте овощи и зелень, полейте соевым соусом, лимонным соком и оливковым маслом. Посыпьте салат жареным кунжутом.

– Салат с клубникой, рукколой и бальзамическим уксусом
Для приготовления вам понадобится свежая клубника, руккола, козий сыр, орехи, бальзамический уксус, мед, оливковое масло и зелень.
Разложите на тарелку рукколу, нарежьте клубнику и положите на нее. Добавьте натертый козий сыр и орехи. Смешайте мед, бальзамический уксус и оливковое масло, чтобы получился дрессинг. Полейте салат дрессингом и украсьте зеленью.

Отзывы:

Мария: “Никаих сложностей в приготовлении, а вкус просто потрясающий!”

Андрей: “Салат с клубникой и рукколой – идеальное сочетание вкуса и полезности!”

Ирина: “Салат из редиса и огурцов с соевым соусом настолько вкусный, что я его готовлю уже каждую неделю!”