винегрет классический
Классический винегрет – фаворит на всех столах: начиная от пикников и заканчивая кружевным ужином. Благодаря своим ярким цветам и отличному вкусу, винегрет всегда привлекает взгляды и удовлетворяет вкусовые рецепторы. Как же было им придумано?
Винегрет пришел к нам из столов западноевропейских гурманов. Он был создан в целях сочетания вкуса различных овощей и получения богатого сочетания витаминов. С формированием нашего национального потребителя, были внесены некоторые изменения национального характера.
В качестве примера: морковь и свекла. Сочно-алый корень завоевал мировую известность своими полезными свойствами. Он обогащает кровь железом, выведенным из земли. Кроме того, свекла благодаря обилию минералов положительно влияет на состояние кожи и волос, укрепляя их. Морковь имеет тонкий вкус и высокую питательность, что делает ее необходимой культурой в рационе.
Но долго ли ждать результаты и замедлять свой аппетит в ожидании? Наш винегрет – не только вкусный, но и становится доступным в воздухе.
Рецепт:
– 2 картофелины среднего размера
– 1 свекла
– 1 морковь
– 1 луковица
– 4 ст. ложки растительного масла
– 3 ст. ложки уксуса
– 1 ст. ложка овощной гарнир
– соль, перец – по вкусу
Натрите свеклу и морковь на крупной терке, нарежьте лук тонкими полосками. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте овощи, тушите 5 минут. Добавьте уксус и сахар. Варите 5 минут на маленьком огне. Остудить, посолить и поперчить, дать настояться в холодильнике, минут через двадцать винегрет готов.
Отзывы:
Зоя, 34 года: «Выпечка – ваш лучший диетологичный друг. Для тех, кто держит фигуру в тонусе, винегрет – это идеальный выбор. Все овощи и зелень делают его очень легким, а уксус улучшает обмен веществ. Кроме того, кто мечтает о кто-то свежести и высокой вкусной массы? Я рекомендую всем попробовать винегрет!»
Андрей, 41 год: «Винегрет – это классика, которая имеет свой уникальный вкус. Я люблю его для ланча. Мимо торгового центра прохожу, куплю его и тут же ем!»
Мария, 28 лет: «Для меня винегрет – это вкусный, здоровый и простой шаг в сторону плодотворной диеты. Я чувствую, что езжу, а в глазах только свежесть.»
Итак, здесь естественный победитель, который можно попробовать как вариант сидеть на диете, так и как выход на сегодняшний обед.
