Вкусно и безмясно: 10 рецептов постных блюд
Описание: Эти блюда идеальны не только для поста, но и для тех, кто не употребляет мясо или просто хочет разнообразить свой рацион. В нашем списке вы найдете блюда на любой вкус – от супов и салатов до горячих блюд и закусок.
История: Разнообразие постных блюд известно с давних времен. Большинство кухонь мира имеют в своем арсенале множество рецептов, которые можно использовать во время поста или как альтернативу мясным блюдам. Сегодня мы предлагаем десять простых и вкусных рецептов, которые помогут вам сбалансировать свой рацион во время поста.
Рецепт приготовления:
1) Суп-лапша с овощами
Ингредиенты:
– лапша – 150 г
– картофель – 1 шт.
– морковь – 1 шт.
– лук – 1 шт.
– чеснок – 2 зубчика
– зелень
– соль, перец
Приготовление:
1. Нарежьте лук и морковь кубиками, картофель – кусочками.
2. В кипящую соленую воду добавьте овощи и лапшу, варите до готовности.
3. Добавьте немного рубленого чеснока и зелени, приправьте специями по вкусу.
Отзывы:
– Анна: “Очень вкусный и сытный суп, особенно если немного поперчить”.
– Иван: “Люблю гаджеты, но за рецепты 5+! Очень просто и быстро готовится”.
2) Грибы в аджике
Ингредиенты:
– шампиньоны – 500 г
– лук – 1 шт.
– зелень
– аджика – 2 ст. л.
– растительное масло
Приготовление:
1. Нарежьте грибы и лук кубиками.
2. Разогрейте масло на сковороде, добавьте лук и грибы и жарьте на среднем огне около 10 минут.
3. Добавьте аджику и жарьте еще 5 минут.
4. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Отзывы:
– Людмила: “Очень вкусный и простой рецепт! Я добавляла еще и свежих помидорок”.
– Сергей: “Отличная закуска вместо колбасок и сыра!”.
3) Греческий салат
Ингредиенты:
– огурцы – 2 шт.
– помидоры – 2 шт.
– оливки – 100 г
– перец – 1 шт.
– красный лук – 1 шт.
– сыр – 150 г
– оливковое масло
– уксус
– зелень
– соль, перец
Приготовление:
1. Нарежьте огурцы, помидоры и перец кубиками.
2. Добавьте нарезанный лук и оливки.
3. Добавьте крупно нарезанный сыр.
4. Приправьте оливковым маслом, уксусом, зеленью и специями по вкусу.
Отзывы:
– Елена: “Любимый салат всей семьи, который всегда спасает в постные дни”.
– Ирина: “Супер! Обожаю греческую кухню и этот салат прямо попал в самое сердце”.
