Вкусное и душевное: история приготовления домашнего вина

Это история о том, как увлечение производством домашнего вина стало настоящим хобби для одной семьи. Они выращивают собственные виноградные лозы, собирают ягоды и производят вино своими руками. Их домашние напитки пользуются большим успехом у друзей и знакомых.

Рецепт приготовления домашнего вина:

Ингредиенты:

– 2 кг свежих виноградных ягод
– 2 литра воды
– 500 г сахара
– 1 пакет дрожжей
– 1 стакан воды для разведения дрожжей

Приготовление:

1. Отделите ягоды от кисти, вымойте их в прохладной воде и высушите.

2. Разбейте ягоды в большую емкость и добавьте сахар. Хорошо перемешайте до полного растворения сахара.

3. Разведите дрожжи в 1 стакане воды и добавьте к ягодам.

4. Добавьте 2 литра воды и хорошо перемешайте.

5. Накройте емкость полотняной тканью и оставьте на 7-10 дней.

6. После этого процедите настой через газетную бумагу в другую емкость.

7. Перелейте вино в стеклянные бутылки и храните в прохладном месте до употребления.

Отзывы:

Елена: “Я раньше не представляла себе, что домашнее вино может быть настолько вкусным! Буду теперь учиться у этой семьи, чтобы и я могла наслаждаться домашним вином”.

Александр: “Сначала я был скептически настроен к их домашнему вину, но после первой пробы я был поражен! Оно настолько ароматное и вкусное, что мне захотелось научиться делать свое собственное вино”.

Надежда: “Я всегда знала, что самодельное вино может быть лучше, чем покупное в магазине. Но когда я попробовала это домашнее вино, я поняла, что многие вина из магазина не могут сравниться с домашними напитками”.