Вкусное и полезное: Диетическая творожная запеканка без манки

Описание: Это простой рецепт диетической творожной запеканки без использования манки, но с низким содержанием жиров и углеводов. Это идеальный десерт для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от сладкого.

История: У Лены была привычка по вечерам перекусывать мучное и сладкое, но после того, как ее друг посоветовал диетическую творожную запеканку без манки, Лена решила попробовать что-то новое и более полезное. Она была приятно удивлена, насколько вкусной и удовлетворяющей оказалась эта запеканка. Теперь она готовит ее не только для себя, но и для своей семьи и друзей.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 г творога обезжиренного;
– 2 яйца куриные;
– 50 г стевии (или другого натурального подсластителя на выбор);
– 50 г овсяных хлопьев (можно заменить на любой другой безглютеновый продукт);
– 1 ч. л. разрыхлителя (соды);
– 1 ч. л. ванильного экстракта.

Приготовление:
1) В большой миске смешайте творог, яйца, натуральный подсластитель и ванильный экстракт. Смешайте, пока не получится однородная масса.
2) Добавьте овсяные хлопья и разрыхлитель (соду), смешайте все вместе.
3) Выложите получившуюся массу в круглую форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
4) Выпекайте в духовке при 180 градусов Сelsius в течение 35-40 минут, пока верх запеканки не станет золотистым.
5) Оставьте запеканку на 10 минут, чтобы она остыла перед сервировкой.

Отзывы:
Марина: “Очень вкусно, а главное – полезно! Я меняла овсянку на кокосовую стружку, и это вышло великолепно.”

Алексей: “Для диетической запеканки она настолько сытная и вкусная! Никогда бы не подумал, что такая легкая закуска может быть такой вкусной!”

Надя: “Эта запеканка стала моим утренним ритуалом. Мне нравится добавлять в нее ягоды или орехи для разнообразия.”