Вкусные и бюджетные закуски для любого стола

Коллекция из нескольких простых рецептов закусок, которые можно приготовить из доступных продуктов. Легкая закуска “Цезарь в тарталетках”, вкусный сливочный “Творожный пирог с копчёной курицей” и классический “Бутерброд с сыром и ветчиной”. Закуски, которые не только будут вкусными, но и не оставят дыру в кошельке.

История:
Приготовление закусок это не только приятное времяпрепровождение, но и возможность сэкономить на специальных блюдах для праздников или вечеринок. Ведь покупка дорогих ингредиентов может вызвать неприятные ощущения, когда приходится смотреть на пустые кошельки. Но не стоит расстраиваться, когда можно приготовить простые, но и вкусные закуски, которые порадуют гостей.

Рецепт “Цезарь в тарталетках”:
Ингредиенты:
– 12 тарталеток;
– 2 грудки курицы;
– 1 головка салата Ромэн;
– 1 чеснок;
– 1 яйцо;
– 1/2 лимона;
– 50 грамм пармезана;
– 50 грамм масла;
– 2 столовые ложки горчицы;
– 30 грамм анчоусов;
– черный перец.

Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до готовности, дать остыть и разделить на мелкие кусочки.
2. Для соуса смешать яйцо с маслом, добавить сок лимона, горчицу и порезанные анчоусы.
3. Взять салат Ромэн и разрезать его на мелкие кусочки. Переложить в миску и добавить порезанные кусочки курицы.
4. Добавить нарезанный на небольшие кубики пармезан и смесь соуса.
5. Выложить готовую смесь в тарталетки и посыпать черным перцем.

Отзывы:
1. Екатерина: “Приготовила эти тарталетки на День Рождения и все были в восторге! Они не только вкусные, но и очень красивые”.
2. Николай: “Очень аппетитная закуска, и на мой вкус главное – доступная каждому”.
3. Анна: “Спасибо за рецепт, теперь я знаю, как сэкономить на трезвом уме, не теряя при этом качество блюд”.