Заливной пирог на кефире с фаршем – крепкий и сытный обед
Это рецепт для тех, кто любит сытную и вкусную пищу. Оригинальный заливной пирог на кефире с фаршем достаточно прост в приготовлении и займет не более часа вашего времени. Идеальный выбор для семейного обеда или ужина.
История:
Заливной пирог с фаршем – это классическое блюдо кухни СНГ. Его готовят во многих домах, и каждый хозяин придумывает свой секрет в приготовлении. Однако, существует множество рецептов на заливной пирог на кефире, варианты которых отличаются по составу и сочетанию ингредиентов. Но в основе – это всегда сочный фарш обернутый в ароматную подливу из яиц и кефира.
Рецепт:
Ингредиенты:
– 500 гр фарша;
– 1 большая луковица;
– 2 яйца;
– 2 стакана кефира;
– 1 стакан пшеничной муки;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– 1 чайная ложка соды;
– соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
1.Подготовить ингредиенты. Фарш размять в миске, перемешать его с нарезанной мелко луковицей.
2. В отдельной миске смешать яйца, кефир и муку. В полученную смесь добавить растительное масло и соду. Все тщательно перемешать до однородной массы.
3. К получившейся подливе добавить соль, перец и любые другие специи по вкусу.
4. Смешать фарш с половиной подливы.
5. Выложить фарш в форму и залить оставшейся подливой. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить полученную форму на один час в духовку.
6. Пирог готов! Его можно подавать как горячим, так и холодным. В качестве гарнира украсить свежей зеленью.
Отзывы:
– Я в восторге от этого рецепта! Вкуснее заливного пирога я еще не пробовала. У меня получился такой сытный и ароматный вкус, что все семья осталась на неделю довольна.
– Легкий и вкусный рецепт, который можно использовать и для большой компании. Хорошо нарезался, и подходил для любых гастрономических потребностей.
– Советую добавить больше специй, это дает блюду еще большую глубину вкуса.
Попробуйте этот рецепт заливного пирога на кефире с фаршем и у вас обязательно получится вкусный и сытный обед или ужин, который будет радовать вас и ваших близких на протяжении долгих лет.
