Здоровая альтернатива: ячневая крупа на воде

Ячневая крупа – это полезный и недорогой продукт, который можно использовать в качестве замены рису или картофелю. Но как ее правильно приготовить? В этой истории вы узнаете, как готовить вкусную и полезную ячневую крупу на воде, а также сможете прочитать несколько отзывов об этом рецепте.

История

Ячневая крупа имеет богатый вкус и отличается высоким содержанием белков, витаминов и минералов. Она идеально подходит для людей, которые следят за своим здоровьем, занимаются спортом или просто любят вкусную и здоровую пищу.

Чтобы приготовить ячневую крупу, вы должны сначала определиться с нужным количеством продукта. Обычно, на одну порцию (100 грамм) ячневой крупы требуется два стакана воды. Однако, если вы хотите приготовить больше крупы, то количество воды нужно увеличить пропорционально.

Следующий этап – приготовление крупы. Чтобы это сделать, нужно хорошо промыть ячневую крупу под проточной водой и залить ее водой. После этого нужно накрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на медленный огонь.

Через 20-30 минут крупа будет готова. Остается только слить избыточную воду и перемешать крупу.

Рецепт приготовления ячневой крупы на воде

Ингредиенты:

– ячневая крупа – 1 стакан (200 грамм)
– вода – 2 стакана (400 мл)
– соль – по вкусу (1/2 чайной ложки)

Приготовление:

1. Хорошо промойте ячневую крупу под проточной водой.

2. Залейте крупу водой, чтобы уровень жидкости был выше на 2-3 сантиметра.

3. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и закройте крышкой.

4. Через 20-30 минут проверьте готовность крупы. Для этого можно пробить ее вилкой или попробовать на вкус.

5. Если крупа готова, слейте избыточную воду и перемешайте крупу.

6. Добавьте соль по вкусу и оставьте крупу на небольшом огне еще на 5-7 минут.

7. Снимите кастрюлю с огня и оставьте ячневую крупу на 10-15 минут, чтоб она “пропиталась” водой.

Отзывы

Анна: “Очень вкусно! Я давно не готовила ячневую крупу, но благодаря этому рецепту я снова полюбила ее вкус!”

Михаил: “У меня обычно ячневая крупа получается не очень вкусной, но этот рецепт сработал на все сто процентов. Очень вкусно и полезно!”

Ева: “Ячневая крупа – мой любимый продукт, и я часто готовлю ее на завтрак. Этот рецепт мне очень понравился, теперь буду готовить только так!”