Здоровый и освежающий: рецепт салата с огурцами

Этот салат идеально подойдет для летней жары, как легкое блюдо на обед или ужин. Он является источником витаминов и минералов, благодаря свежим огурцам и свежей зелени. Кроме того, он очень прост в приготовлении и может быть готов в течение нескольких минут.

Ингредиенты:
– 2 огурца;
– 1/2 красного лука;
– 1/2 свежего лимона;
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– Соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
– Пара веточек свежей мяты или кинзы.

Для начала нарежьте огурцы ломтиками или кубиками. Тонко нарежьте красный лук. Настойте мелкую мяту или кинзу. После этого смешайте огурцы и лук в большой миске. Выдавите на них лимонный сок, добавьте оливковое масло и все остальные ингредиенты. Перемешайте и наслаждайтесь свежим и вкусным салатом с огурцами.

Отзывы:
– Классический рецепт, всегда быстро готовится, и заправка очень вкусна. Мой любимый салат!
– Очень освежающий и легкий для желудка. Подходит для ужина или легкого обеда. Мне очень понравилось!
– Этот салат последнее время стал моим любимым! Он прост в приготовлении и очень вкусный. Я просто добавляю к нему немного феты или курицы, и он превращается в полноценное блюдо.
– Это мой любимый салат! Я люблю добавлять в него еще свежие помидоры и огуречный маринад. Так вкуснее!