Золотистый свиной язык в тандыре

Пикантный аромат и нежный вкус – всё это можно получить, если правильно приготовить свиной язык в тандыре. Этот кавказский рецепт станет настоящим открытием для всех ценителей мяса.

Для начала необходимо приготовить специальный соус, который придаст языку неповторимый вкус. Для этого необходимо смешать следующие ингредиенты: тертый чеснок, красный перец, приправы по вкусу, соль, масло и лимонный сок. Сложите смесь в миску и перемешайте.

Свиной язык следует вымыть и со всех сторон смазать заранее приготовленным соусом. Закрыть язык фольгой и оставить мариноваться на 2-3 часа.

Разогреть тандыр до 200 градусов. Вытащить язык из фольги и поместить его в тандыр. Запекать примерно 30-40 минут до золотисто-коричневой корочки. Для проверки готовности можно воткнуть в язык нож и проверить, не течет ли из него кровь.

Подайте язык на блюде, посыпав зеленым луком и свежими овощами. Блюдо также можно подавать со свежим лавашом.

Кто бы мог подумать, что такой необычный рецепт будет настолько прост! Свиной язык в тандыре – это настоящая находка для всех ценителей мяса. Попробуйте приготовить это блюдо в домашних условиях и убедитесь в его неповторимом вкусе и аромате.

Отзывы:

Максим: “Прекрасный рецепт! Я просто в восторге от него! Так просто приготовить, а такой вкусный результат!”

Анастасия: “Свиной язык – моё любимое блюдо. Этот рецепт просто идеально подходит для романтического ужина!”

Иван: “Очень вкусно! Даже не думал, что свиной язык может быть таким сочным и ароматным. Рекомендую всем попробовать!”