Краткое описание: Нежное и ароматное тыквенное печенье, которое просто тает во рту. Оно подходит как для утреннего завтрака, так и для угощения на чаепитии.

История: Тыква – это одно из самых популярных овощей осени. Многие любят использовать ее для приготовления различных блюд, таких как супы, рагу и маффины. Но что насчет печенья? Именно так появилось это рецепт мягкого тыквенного печенья. Оно быстро стало любимым в домашнем кругу, а теперь мы готовы поделиться рецептом и с вами.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 225 г муки
– 1/2 ч.л. разрыхлителя
– 1/2 ч.л. соды
– 1/2 ч.л. корицы
– 1/2 ч.л. молотого имбиря
– 1/4 ч.л. молотой гвоздики
– 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
– 1/4 ч.л. соли
– 170 г тыквы, отчищенной и нарезанной на кубики
– 115 г масла, при комнатной температуре
– 200 г коричневого сахара
– 1 яйцо
– 1 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, специи и соль в миске.
3. Добавьте нарезанную тыкву в миску с сухими ингредиентами и перемешайте.
4. В другой миске взбейте масло и коричневый сахар до пушистой массы.
5. Добавьте яйцо и ванильный экстракт в миску с маслом и хорошо перемешайте.
6. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с маслом, постоянно перемешивая.
7. Сформируйте 12-16 шариков теста и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, придав сформированным шарикам печенья форму.
8. Выпекайте не менее 15 минут, до золотистого цвета.
9. Оставьте печенье остывать на противне в течение 5 минут, а затем перенесите его на решетку для полного остывания.

Отзывы:
– «Это было самое нежное и ароматное печенье, которое я когда-либо пробовал».
– «Я не люблю тыкву, но это печенье заставило меня пересмотреть свое мнение об этом овоще».
– «Дети наелись этого печенья и хотели больше!».
– «Это идеальное печенье для чаепития, оно так и тает во рту».