Безмясная тушеная капуста: изысканный вегетарианский ужин

Это блюдо – идеальный выбор для тех, кто ищет безмясную, но вкусную и сытную альтернативу традиционным мясным блюдам. Сочная, мягкая и ароматная тушеная капуста с золотистым цветом сделает ваш ужин более вкусным.

История:

Сметана, картофель и капуста – это основные ингредиенты многих русских блюд, которые до сих пор не теряют своей популярности. Тушеная капуста – одно из этих блюд, которые часто готовят в России прямо у себя в домах. У каждой хозяйки есть свой рецепт, свой секрет.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 кочан белокочанной капусты (среднего размера);
– 1 большая луковица;
– 3-4 столовые ложки растительного масла;
– 1 столовая ложка томатной пасты;
– 1 стакан воды;
– 1 чайная ложка сахара;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Капусту нарежьте мелкими кусочками, лук – полукольцами.
2. Разогрейте растительное масло в котле и обжарьте лук, пока он не станет прозрачным. Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
3. Добавьте капусту и воду, перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились вместе. Посолите, поперчите и добавьте сахар.
4. Доведите до кипения, снизьте огонь и тушите в течение 30-40 минут под крышкой до готовности.

Отзывы:

Марина: “Я давно хотела попробовать тушеную капусту без мяса, и этот рецепт оказался идеальным! Блюдо получилось ароматным, сочным и очень вкусным.”

Сергей: “Я – не вегетарианец, но эта тушеная капуста – шедевр! Готовлю ее каждый раз, когда у меня приходят в гости друзья-вегетарианцы, и все всегда остаются очень довольны.”

Елена: “Это удивительное блюдо покорило меня своим легким и вкусным вкусом. Я обязательно буду готовить его еще много раз!”