Быстро и вкусно: ленивая пицца на сковороде

Этот рецепт подходит для тех, кто хочет съесть пиццу, но не хочет заморачиваться с тестом и духовкой. Кроме того, приготовление на сковороде позволяет быстро подать на стол ароматную и вкусную пиццу.

История:

Как-то вечером молодой хозяин пришел домой и понял, что в холодильнике кроме сыра и колбасы больше ничего нет. Но чувство голода было настолько сильным, что он решил приготовить что-то из того, что осталось. И вот он придумал ленивую пиццу на сковороде.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 яйца
– 50 гр. тертого сыра
– 50 гр. колбасы
– 50 гр. помидорок черри
– ¼ ч.л. соли
– ¼ ч.л. черного перца
– оливковое масло

Шаг 1. Разбить яйца в миску, добавить соль, перец и 1 столовую ложку тертого сыра. Перемешать до однородной массы.

Шаг 2. Нарезать колбасу и помидоры на тонкие круги.

Шаг 3. Смазать сковороду оливковым маслом и разогреть на среднем огне.

Шаг 4. Вылить яичную смесь на сковороду и равномерно распределить по всей поверхности.

Шаг 5. Разложить сверху круги колбасы и помидоров.

Шаг 6. Накрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне 5-7 минут, пока яичная масса застынет.

Шаг 7. Чтобы пицца была более аппетитной, посыпать оставшимся сыром и подержать на сковороде еще 2-3 минуты до готовности.

Отзывы:

Наталья: “Прекрасный рецепт для ленивых дней. Пицца получается вкусная и питательная”.

Алексей: “Очень быстро и просто приготовить. Замечательный вариант быстрого перекуса или легкого ужина”.

Ольга: “Очень вкусно, особенно с добавлением острого перца”.

Дмитрий: “Вообще не понимаю, откуда у пиццы имя “ленивая”. Приготовление занимает минимум времени, а на вкус – великолепно!”