Быстрые и вкусные – ленивые чебуреки на кефире

Это идеальный вариант для тех, кто любит чебуреки, но не желает тратить много времени на приготовление теста. Ленивые чебуреки на кефире готовятся быстро и легко, а заполнитель можно подобрать по своему вкусу – картошка, мясо, грибы или капуста.

История:
Ленивые чебуреки на кефире – это классическое блюдо советской кухни. Это быстрое и простое блюдо очень популярно в наше время, так как его можно приготовить за несколько минут и без особых хлопот. В качестве начинок можно использовать все, что придется по вкусу.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 г муки
– 250 мл кефира
– 1 яйцо
– 1 ст. ложка сахара
– 1 ч. ложка соли
– 1 ч. ложка соды
– масло для жарки
– начинка по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте кефир, яйцо и соду и быстро замешайте тесто.
2. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую на тонкий круг.
3. Выберите начинку по своему вкусу.
4. На половину круга Вы положите начинку и сложите его на половину, тщательно прижимая края и выпороть чебурек.
5. Далее жарим во масле на сковороде до золотистой корочки.

Отзывы:

Мария: “Спасибо за рецепт! Ленивые чебуреки на кефире – это действительно быстрый и вкусный вариант для обеда или ужина.”

Александр: “Обычно я не люблю чебуреки, но эти просто замечательные. Они не такие жирные и менее трудоемкие, чем обычные чебуреки.”

Елена: “Это один из моих любимых рецептов. Всегда делаю их на завтрак или ужин, добавляя грибы и лук в начинку.”