Быстрый и вкусный бисквит на кефире

Этот простой рецепт поможет вам быстро и легко приготовить воздушный бисквит на кефире. Всего за несколько минут вы сможете насладиться этим нежным и ароматным десертом вместе с вашими близкими и друзьями.

История:

Многие хозяйки и домохозяйки часто сталкиваются с ситуациями, когда на горизонте появляется неожиданная компания и нужно быстро приготовить что-то сладкое и вкусное. В такой ситуации на помощь приходит простой рецепт бисквита на кефире, который можно быстро приготовить и сервировать на стол.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 3 яйца;
– 1 стакан кефира;
– 1 стакан сахара;
– 2 стакана муки;
– 1 ч. л. соды.

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разделите яйца на белки и желтки.
3. В отдельной миске взбейте белки до пиков.
4. В другой миске смешайте желтки и сахар, добавьте кефир и муку, перемешайте все до гладкой консистенции.
5. Добавьте соду и взбитые белки в тесто, но не взбивайте их вместе. Вмешивайте белки в тесто с помощью лопатки или кружки, перемешивая наискосок от края к центру миски.
6. Выложите тесто в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекайте в духовке примерно 40-45 минут.
7. Готовую сладость оставьте остыть, затем можно нарезать и подавать к чаю или кофе.

Отзывы:

Кэтрин: “Данный рецепт бисквита на кефире стал настоящей находкой для меня! Благодаря этому рецепту, я могу быстро и легко приготовить вкусный десерт на любой праздник или компанию.”

Джон: “Этот бисквит получился настолько воздушным и нежным! Я рекомендую попробовать его всем!”

Элис: “Очень быстро и легко! Это лучший рецепт бисквита на кефире, который я пробовала за последние годы!”