Цезарь с креветками – изысканный вкус на каждый день
Этот легкий и сытный салат подойдет как для обеда, так и для ужина. В нем сочетаются крупные креветки, свежий салат Ромэн, ароматный соус и хрустящие гренки. Готовится быстро и легко – просто следуйте нашему рецепту!
История:
Цезарь с креветками – это прекрасный вариант салата цезарь, который станет настоящим украшением любого стола! В его основе – традиционный рецепт, который включает в себя свежие овощи, соус, гренки и приправы. Однако в нашей версии мы решили добавить к миксу креветок для более изысканного вкуса и легкой протеиновой гармонии. Все ингредиенты, которые мы используем, выбираются на основе свежести и качества, чтобы приготовить вам настоящее удовольствие, которое надолго запомнится вам и вашим гостям.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– Салат Ромэн – 2 шт;
– Креветки – 200 г;
– Чеснок – 1 зубчик;
– Гренки – 50 г;
– Пармезан – 50 г;
– Лимонный сок – 2 ст.л.;
– Яйцо – 1 шт;
– Майонез – 2 ст.л.;
– Оливковое масло – 1 ст.л;
– Соль – 0,5 ч.л.;
– Перец – 0,5 ч.л.;
– Листья базилика – 5 г.
Приготовление:
1. Очистите и промойте креветки. Добавьте немного кукурузной муки, перемешайте, чтобы креветки имели однородный вид.
2. Нарежьте салат на кусочки, а гренки – на маленькие кусочки для заправки.
3. Для соуса: в миске смешайте майонез, тертый пармезан, чеснок, сок лимона и яйцо. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
4. Налейте оливковое масло на сковороду и доведите до нагрева. Добавьте креветки и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон – около 3-4 минут.
5. В основную миску для салата, добавьте к креветкам гренки, салат Ромэн и сыр. Добавьте соус и хорошо перемешайте.
6. Выложите салат на большое блюдо, посыпьте сверху нарезанным базиликом и подавайте к столу.
Отзывы:
Во-первых, рецепт очень простой и легкий в исполнении, что важно для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное и полезное. Во-вторых, салат получается очень сытный и питательный благодаря креветкам. Сочетание свежести салата Ромэн, хрустящих гренок, ароматного соуса и креветок просто идеально! Я бы порекомендовала это блюдо каждому, кто хочет отведать настоящего вкуса цезаря.
