Цветная капуста в кляре: простое и сытное блюдо с необычным вкусом

Это блюдо создано для тех, кто любит эксперименты в кулинарии. Основным ингредиентом является цветная капуста, а вкус блюда придает кляр. Готовится легко и быстро, а результат превосходит ожидания.

История:

Цветная капуста считается одним из самых полезных овощей, богатых витаминами и минералами. Она также имеет белый, зеленый и фиолетовый цвет, что делает ее уникальной. Из-за этого люди находят различные способы приготовления, чтобы открыть ее вкусовые качества.

Один из таких способов – цветная капуста в кляре. Это блюдо достаточно необычное и не на всех столах можно его встретить.

Рецепт:

Для приготовления необходимы следующие продукты:

– Цветная капуста (1 шт.)
– Пшеничная мука (150 г)
– Молоко (250 мл)
– Яйца (2 шт.)
– Растительное масло (для смазывания формы)
– Соль и перец

Шаги приготовления:

1. Разделите цветную капусту на крупные соцветия и сварите в подсоленной воде 6-7 минут.
2. Остудите капусту, затем обсушите ее бумажным полотенцем.
3. Подготовьте кляр. Для этого смешайте муку, яйца и молоко до однородной массы. Добавьте щепотку соли и перца.
4. Выложите капусту в заполненную маслом форму для запекания.
5. Налейте кляр сверху и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут до золотистой корочки.

Отзывы:

Андрей: “Никогда раньше не думал, что цветная капуста может быть настолько вкусной! Спасибо за рецепт!”

Ксения: “Легко приготовлено, быстро и вкусно – это идеальное сочетание. Было очень вкусно!”

Анастасия: “Хотела что-то простое и сытное, и эта цветная капуста в кляре замечательно подошла. Спасибо за рецепт!”