Домашняя шарлотка с яблоками на сметане и масле: простой десерт на каждый день

Этот десерт является одним из самых популярных в России и родном Украине, где настоящие хозяйки готовят его на все случаи жизни. Шарлотка делается очень просто и быстро, а сочетание поджаристых яблок с воздушным тестом и тонким ароматом сметаны и масла делает ее вкуснее и полезнее, чем многие другие десерты.

Рецепт приготовления:

1. Возьмите 5-6 яблок среднего размера, очистите и нарежьте кубиками. Посыпьте их сахаром и корицей по вкусу.

2. Раскалите духовку до 180-200 градусов.

3. Взбейте 3 яйца с 200 граммами сахара до пышной массы. Добавьте 200 грамм сметаны и 100 грамм растительного масла, постепенно вводите 250 грамм муки, перемешайте до однородности.

4. Выложите на сковороду 2 столовые ложки масла и подождите минуту, пока оно не разогреется. Выложите яблоки на сковороду, перемешайте и подождите, пока они ослабнут и станут поджаристыми.

5. Выложите яблоки на дно формы для выпекания (диаметром 22-24 см). Залейте яблоки тестом и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут.

6. Через 40-45 минут проверьте готовность шарлотки зубочисткой или деревянной шпажкой – если шпажка выходит сухой, значит, шарлотка готова.

Отзывы:

Зинаида: “Шарлотка с яблоками на сметане и масле получилась очень ароматной и вкусной! Вообще эта шарлотка – мой любимый десерт, который я часто готовлю на десерт для своей семьи и гостей”.

Дмитрий: “Я являюсь поклонником сладостей, поэтому к шарлотке отношусь со всей серьезностью. Эта шарлотка просто идеальна – она очень легкая, не жирная, а вкус и аромат восхитительный!”

Кристина: “Шарлотка с яблоками на сметане и масле стала одним из моих любимых десертов! Ее готовят очень просто, быстро и сложно испортить – что еще можно желать?”