Горячее лето с гриль-сковородой: лучшие рецепты для пикника и не только
В жаркий сезон ничто не сравнится с запахом гриля и свежим вкусом блюд, приготовленных на нем. Но что делать, если у вас нет сада или большой веранды? Скорее всего, вам пригодится гриль-сковорода, которая позволит наслаждаться вкусом гриль-блюд прямо на кухне или на маленьком балконе. В этой статье мы поделимся лучшими рецептами для такой сковороды – от классического стейка до оригинального десерта из фруктов.
Некоторые из лучших рецептов сковороды-гриля:
1. Стейк из свинины с ореховой корочкой;
2. Салат цезарь с гриль-курицей;
3. Греческий салат со сковородой-грилем;
4. Креветки гриль с чесноком и лимоном;
5. Шашлык из овощей с гриль-сковородой.
Для приготовления стейка из свинины вам понадобится:
– 4 куска свиной вырезки;
– 1/2 чашки мелко измельченных орехов;
– 1/4 чашки муки;
– 1 чайная ложка соли;
– 1 чайная ложка черного перца;
– 1 яйцо;
– 2 столовые ложки оливкового масла.
1. Подготовьте гриль-сковороду.
2. Смешайте муку, орехи, соль и перец в одной миске.
3. В другой миске взбейте яйцо.
4. Обмакните каждый кусок свиной вырезки в яйцо, затем обваляйте в смеси муки и орехов.
5. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте стейки на среднем огне до готовности (около 10 минут с каждой стороны).
6. Подавайте горячими.
Отзывы:
Андрей: “Попробовал приготовить стейки из свиной вырезки на гриль-сковороде – это был настоящий шедевр! Ореховая корочка добавляет так много вкуса и текстуры. Обязательно порекомендую этот рецепт всем своим знакомым”.
Ольга: “Никогда не думала, что можно приготовить на сковороде-гриле целый шашлык из овощей – но это оказалось легко и вкусно! Здорово, что такая сковорода позволяет наслаждаться гриль-блюдами даже в маленьких квартирах”.
Михаил: “Я люблю все, что готовится на гриле, и этот салат цезарь с гриль-курицей не исключение! Очень рекомендую – это прекрасное сочетание свежих овощей и нежного мяса”.
