Истинно русская классика: рецепт сочной шарлотки

Краткое описание: Этот классический десерт любим не только в России, но и во всем мире. Сочная начинка из яблок и ароматное тесто – это всегда хорошая идея для чаепития. Наслаждайтесь вкусовыми нотками детства с этим рецептом.

История: Шарлотка – это один из самых популярных русских десертов. Ее начали готовить в России еще в XIX веке, когда она стала очень модной в парижских кулинарных кругах. Идею “занести” ее на родину в 1840 году предложила сама Императрица Александра Федоровна, которая была огромным почитателем французской кухни.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 3 яйца
– 1 стакан сахара
– 1,5 стакана муки
– 1 стакан кефира
– 1 ч.л. соды
– 1 ч.л. уксуса
– 5-6 яблок

Шаг 1: Разогреть духовку до 180 градусов.

Шаг 2: Очистить и нарезать яблоки.

Шаг 3: Взбить яйца в пышную пену, добавить сахар и хорошо перемешать.

Шаг 4: Добавить муку и кефир и снова перемешать.

Шаг 5: Разрешить соду в уксусе и добавить в тесто.

Шаг 6: Взбить тесто до однородной массы.

Шаг 7: Смазать форму маслом и залить половину теста.

Шаг 8: Разложить на тесто нарезанные яблоки.

Шаг 9: Залить оставшимся тестом и поставить в духовку на 35-40 минут.

Шаг 10: Достать готовый пирог из духовки и оставить на 10 минут, затем перевернуть на тарелку и подавать.

Отзывы:
– Анна: “Это было нечто невероятное! Очень простой рецепт, который всегда сводит меня с ума.”
– Петр: “Я всегда любил шарлотку, но этот рецепт – это что-то. Он оказался действительно лучшим, который я когда-либо пробовал.”
– Мария: “Очень простой рецепт, но такой вкусный. Яблоки были настолько сочными и ароматными. Мне очень понравилось!”