Изысканная мастика для настоящих кондитеров

Краткое описание: Мастика для обтяжки торта создана для тех, кто увлекается кондитерским делом. Она идеально подходит для создания красивых и креативных тортов на любой вкус. Эта мастерская мастика поможет вам создать визуально привлекательный десерт, который станет настоящим украшением любого стола.

История: Мастика для обтяжки торта начала свое развитие в конце 19 века во Франции, когда кондитеры начали экспериментировать со вкусами и цветами для создания красивых тортов. Начиная с простой мастики из сахарной пудры и яичных белков, они развили ее до совершенства – добавляя ароматические масла и красители, создавая красивые и стойкие цвета.

Сегодня мастика сочетает в себе функции универсального кондитерского материала, который подходит для обтяжки тортов различных форм и размеров, и элементов декора, таких как лепестки цветов, бабочки, сердечки и многое другое.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
-300 грамм сахарной пудры
-1 яичный белок
-1 чайная ложка лимонного сока
-1 чайная ложка легкой жидкости глицерина
-несколько капель пищевого красителя, на выбор

Шаги:
1. В миске смешайте сахарную пудру, яичный белок и лимонный сок до гладкой массы.
2. Добавьте жидкость глицерина и перемешайте до тех пор, пока масса не повернется на 180 градусов.
3. Покрасьте массу в выбранный вами цвет.
4. Перемешайте массу до тех пор, пока она станет необходимой консистенции.
5. Покройте торт мастикой, создайте оригинальные элементы декора на верху торта.

Отзывы:

– “Эта мастика идеальна для создания сложных и интересных дизайнов для тортов”
– “Я использую эту мастику уже несколько лет и она всегда отлично работает”
– “Она также сохраняет свою структуру и дизайн в течение длительного времени”
– “Прекрасный продукт, который я определенно рекомендую своим друзьям и коллегам”