Кекс на кефире: простой рецепт и неповторимый вкус

Кекс на кефире – это прекрасное лакомство для завтрака или чаепития. Он легко готовится и имеет нежный вкус и аромат. Идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с новыми рецептами.

История

Кекс на кефире – это классическое блюдо в русской кухне. Оно зарекомендовало себя как простой рецепт для быстрого приготовления выпечки с минимальным количеством ингредиентов. Сегодня кекс на кефире – один из самых популярных десертов в мире.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

– 2 яйца
– 250 мл кефира
– 150 г сахара
– 250 г муки
– 50 мл масла (подсолнечное или оливковое)
– 1 ч.л. соды
– щепотка соли

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром до густоты.

Шаг 2. Добавьте кефир и масло, хорошо перемешайте.

Шаг 3. В другой миске смешайте муку с содой и солью.

Шаг 4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая.

Шаг 5. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.

Шаг 6. Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс 45-50 минут.

Шаг 7. Дайте кексу остыть в форме, а затем выньте его и нарежьте на порции.

Отзывы

Даша: “Очень простой и вкусный рецепт, всегда довольна результатом!”

Алекс: “Давно искал такой рецепт для своих детей, кекс на кефире стал их любимым десертом!”

Лена: “Добавляю в тесто пряности – корицу, имбирь и кардамон, получается тот еще ароматный кекс!”