Кекс с творожным кремом: вкусный и простой рецепт домашней выпечки

Краткое описание: Вкусный и ароматный кекс с творожным кремом – отличное дополнение к чаю или кофе. Приготовить его дома не составит труда, а результат обязательно порадует вкусовые рецепторы.

История: Кекс – одно из любимых блюд во многих странах мира. Существует множество вариаций рецепта: с фруктами, орехами, шоколадом и т.д. Наш рецепт предлагает приготовить воздушный творожный кекс, который точно станет любимым домашним десертом.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 3 яйца
– 200 г сахара
– 200 г муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 100 г сливочного масла
– 200 г творога
– 150 г сметаны
– 50 г сахарной пудры

Приготовление:
1. Разбейте яйца в большую миску, добавьте сахар и взбейте до белой пены.
2. Просейте муку и разрыхлитель в ту же миску, перемешайте лопаткой до получения однородной массы.
3. Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке. Добавьте в тесто и тщательно перемешайте.

4. Для крема смешайте творог, сметану и сахарную пудру. Можно использовать блендер, чтобы получить более однородную массу.
5. Налейте половину теста в форму для выпекания, добавьте в нее творожный крем с помощью ложки.
6. Залейте оставшееся тесто сверху и выровняйте поверхность.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут.
8. Готовый кекс выньте из формы и дайте остыть перед сервировкой.

Отзывы:
– “Вкусный и несложный рецепт, всегда готовлю его на выходных. Особенно нравится творожный крем!”
– “Получился замечательный кекс! Никогда раньше не пробовала добавлять творожный крем, но это действительно меняет весь вкус”
– “Сделала на день рождения мужа, все были в восторге! Буду готовить еще!”