Котлетки во всей своей красе: история возникновения и лучший рецепт приготовления

Котлетки – это блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Они незамысловаты в приготовлении, а вкус у них просто невероятный. Возникновение этого блюда связано с давнишней историей. Однажды во время охоты, охотники решили пожарить мясо, но у них не было сковороды. Тогда они сформировали куски мяса в виде котлет и пожарили на костре. Таким образом, появились котлетки.

Итак, рецепт приготовления котлет из фарша:

Ингредиенты:
– 500 гр мясного фарша (можно использовать свинину, говядину, курицу или индейку);
– 1 луковица;
– 1 яйцо;
– 2 столовые ложки панировочных сухарей;
– соль и перец по вкусу;
– сливочное масло;
– оливковое масло.

Приготовление:
1. Очистите лук и измельчите его мелко.
2. Смешайте фарш, лук, яйцо и панировочные сухари. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
3. Сформируйте котлеты нужной формы и размера.
4. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и оливковое масло.
5. Обжарьте котлетки с одной стороны на среднем огне, пока они не приобретут золотистый цвет. Затем переверните их и обжарьте еще одну сторону.
6. Готовые котлетки удобно подавать на стол с овощным гарниром в виде тушеных овощей или зеленого гарнира.

Отзывы:
– “Это лучший рецепт котлет, который я только пробовала! Котлеты получились сочные, ароматные и вкусные”;
– “Сначала думал, что рецепт слишком простой, но котлеты получились на высшем уровне”;
– “Все домашние были в восторге от этих котлет. Обязательно приготовлю их еще раз!”