Красочный салат со свеклой и черносливом

Этот салат сочетает в себе сладкую свеклу, сочные помидоры, хрустящий лук, а также чернослив, который добавляет нотки сладости и оригинальности. Он идеально подходит для праздничного ужина или легкого обеда.

История:
Данного салата можно найти в различных кулинарных книгах, однако появился он в Советском Союзе. В то время свекла была одним из основных овощей, которыми запасались на зиму. Блюда из неё приготовлялись очень часто и всё время искали способы сделать их вкуснее и разнообразнее. Так появился этот красочный салат со свеклой и черносливом.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– свекла – 1 шт.
– чернослив без косточек – 100 гр.
– помидоры – 2 шт.
– репчатый лук – 1/2 шт.
– растительное масло – 1 ст.л.
– соль – по вкусу
– уксус – 1 ст. л.

1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
2. Чернослив нарезать кубиками и поместить в миску с свеклой.
3. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и добавить в миску.
4. Помидоры нарезать кубиками и также добавить в миску.
5. Добавить растительное масло, соль и уксус по вкусу, все тщательно перемешать.

Отзывы:
– Красиво и вкусно получилось.
– Я давно искал какую-то оригинальную приправу к свекле, а этот салат просто идеален.
-Сочный, свежий, это то, что нужно в летний день.