Криветки в соусе из чеснока и лимона

В этом блюде сочетаются нежные криветки и ароматные специи. Они объединены в одном блюде с соусом из чеснока и лимона. Такое блюдо станет идеальным выбором для вечеринки или ужина в кругу семьи.

История:

Криветки являются одним из самых популярных морепродуктов, которые находят широкое применение в кулинарии. Их можно приготовить множество разными способами, начиная от простых гриль-рецептов до сложных блюд, которые требуют многих ингредиентов. Криветки обладают благородным вкусом и нежной текстурой, что делает их идеальным выбором для разнообразных блюд. Соус, приготовленный из чеснока и лимона, добавляет в ультра-свежие криветки насыщенный цитрусовый вкус.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 кг свежих криветок, очищенных и разрезанных вдоль по спинке
– 3 ст.л. оливкового масла
– 2 ст.л. масла сливочного
– 6 зубчиков чеснока, измельченных
– 2 ст.л. свежего лимонного сока
– ¼ стакана белого вина
– Перец и соль по вкусу
– Свежая петрушка для украшения

Шаг 1: Нагрейте оливковое масло на сковороде и добавьте в нее криветки. Обжигайте их до золотистой корочки, перемешивая время от времени.

Шаг 2: Добавьте сливочное масло и измельченный чеснок. Обжаривайте вместе минуту, пока чеснок не станет мягким.

Шаг 3: Добавьте белое вино, лимонный сок, перец и соль. Перемешивайте и готовьте до тех пор, пока криветки не будут готовы и покрыты соусом.

Шаг 4: Пересыпьте криветки на тарелку, украсьте свежей петрушкой и тонкими ломтиками лимона. Подаём на горячем.

Отзывы:

Криветки с соусом из чеснока и лимона – это прекрасное блюдо, которое быстро готовится и удобно подается. Они прекрасно сочетаются с вином и становятся идеальным выбором для любого праздника, ужина или дня рождения. Этот рецепт является простым и довольно доступным. Он идеально подходит для начинающих кулинаров и специалистов в области кулинарии. Блюдо станет главным украшением на вашем ужине или вечеринке – оно просто невероятно вкусное!