Куриная печень в овощном соусе

Нежная куриная печень, тушеная в сочетании с морковью и луком в кремовом соусе. Баланс вкусов делает блюдо сбалансированным и насыщенным.

История:
Куриная печень является популярным продуктом, который часто используется в кулинарии. Это блюдо является одним из способов приготовления курицы, что позволяет получить богатый вкус и аромат. Наш рецепт представляет собой вкусное и здоровое блюдо, которое замечательно сочетается со стручковой фасолью или жасминовым рисом.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 г куриных печенек
– 2 луковицы
– 3 морковки
– 200 г сливочного масла
– 200 мл сливок
– Соль, перец
– 1 ст.л. муки

Шаги:
1. Очистите лук и морковь и нарежьте их кубиками.
2. Отдельно нарезать куриные печеньки
3. Растопить сливочное масло и добавить лук и морковь. Обжарить на среднем огне в течение 5 минут.
4. Добавить куриные печеньки и обжаривать на среднем огне в течение 5-7 минут.
5. Добавить муку и перемешать. Постепенно добавлять сливки и соль до консистенции, похожей на крем.
6. Тушить на среднем огне в течение 15-20 минут, пока соус загустеет.

Отзывы:
1. Александр: Отличное блюдо. Я использовал его в качестве гарнира к запеченному картофелю. Особенно мне понравился соус, приготовленный за счет сливок.
2. Ирина: Я использую этот рецепт уже много лет. Это прекрасное блюдо, которое готовлю для своей семьи в течение всего года. Мои дети любят печеньки, и этот рецепт является самым вкусным способом их приготовления.