Ленивая лазанья с соусом бешамель – быстрое и вкусное блюдо для любителей итальянской кухни. Вместо традиционных листов лазаньи используются простые блины, которые промазываются бесподобным соусом бешамель. Начинка блюда может быть представлена любыми ингредиентами на ваш вкус – мясом, рыбой, грибами или овощами.
История:
Лазанья – одно из самых любимых блюд итальянской кухни, однако приготовление этого блюда может занять много времени и сил. В тот момент, когда на ужин не осталось времени, на помощь приходит ленивая лазанья с соусом бешамель. Это блюдо быстро готовится и отличается изысканным вкусом.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 6-8 блинов
– 500 граммов мяса или грибов
– 2 стакана молока
– 3 столовые ложки муки
– 50 граммов сливочного масла
– 100 граммов твердого сыра
– специи на ваш вкус
Приготовление:
1. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо или грибы. Добавьте специи на ваш вкус.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Растопите сливочное масло в кастрюле.
4. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
5. Добавьте молоко и постоянно помешивайте, пока соус не загустеет.
6. Добавьте тертый сыр и перемешайте.
7. Влейте немного соуса на дно формы для запекания.
8. Положите на дно блюда один блин.
9. Положите немного начинки и застелите ее блином.
10. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся блины и начинка.
11. Полейте блюдо оставшимся соусом.
12. Поставьте форму в духовку на 20-25 минут.
Оставить отзывы:
«Это блюдо действительно быстрое и легко в приготовлении. Соус бешамель оказался очень вкусным, а блины заменили традиционные листы лазаньи очень хорошо. Я добавил в начинку свежие овощи, и результат получился великолепным!» – Алексей
«Я лично любитель традиционных лазанья, но эта ленивая версия меня поразила. Очень удобно, что не нужно готовить листы лазаньи, это сократило время приготовления. А соус бешамель был просто божественным!» – Ирина
«Я не люблю готовить сложные блюда, но эту ленивую лазанью сделать проще простого! Я использовал вместо мяса креветки, и это было просто невероятно вкусно! Осторожно, вам может потребоваться вторая порция!» – Дмитрий
