Медовый торт без усилий: просто готовим и наслаждаемся

Этот рецепт медового торта станет настоящим спасением для тех, кто не любит раскатывать коржи, но хочет порадовать близких домашним десертом. Слои теста готовятся в одной форме, а затем смазываются сливочно-медовой начинкой и охлаждаются в холодильнике. Результат: ароматный, воздушный и вкусный торт, который понравится даже тем, кто обычно не любит медовики.

Для приготовления теста потребуются:
– 3 яйца;
– 1 стакан сахара;
– 1 стакан муки;
– 1 чайная ложка гашеной соды;
– 1 стакан меда;
– 1/2 стакана растительного масла;
– 1 чайная ложка корицы.

Для сливочно-медовой начинки:
– 500 грамм творога;
– 200 грамм сливочного масла;
– 1/2 стакана меда.

1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
2. Добавить мед и масло, продолжая взбивать.
3. Просеять муку, гашеную соду и корицу. Смешать с жидкими ингредиентами и перемешать до однородной массы.
4. Вылить тесто в форму для выпекания диаметром 23 см, заранее смазанную маслом.
5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30 минут, пока тесто не станет золотистым сверху.
6. Дать пирогу остыть в форме, затем вынуть его на блюдо.
7. Готовить начинку, смешав творог, мед и масло с помощью миксера.
8. Разрезать торт горизонтально на три равные части.
9. Начинку смазывать между слоями и сверху, оставляя небольшой запас для украшения.
10. Поместить торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт и начинка застыли.
11. После этого можно украсить торт остатками начинки и нарезанным фруктом.

Отзывы:
Анастасия: “Очень вкусный и сочный медовик, а главное – очень простой в приготовлении. Никаких коржей не нужно раскатывать!”
Иван: “Начинка получилась нежной и вкусной, для меня она стала настоящим открытием. Спасибо за рецепт!”
Елена: “Я люблю медовик, но обычно не люблю мучать себя с раскаткой теста. С этим рецептом все получилось легко и быстро!”